【簡単で本格派】タサン志摩さんのレシピが人気の理由！

フランス出身の料理研究家・タサン志摩さんは、日本のテレビや雑誌で活躍し、「手軽でおしゃれ」「家庭でも再現しやすい」と評判のレシピを数多く発信しています。フランス料理の基礎を大切にしながら、日本の食材を活かしたレシピが幅広い世代に支持されています。

今回は「タサン志摩レシピ」をキーワードに、彼女の魅力と人気の秘訣、さらに代表的なレシピも紹介します！

タサン志摩さんは、父がフランス人、母が日本人というハーフで、フランス・ブルゴーニュ地方で料理を学びました。来日後は日本の料理研究家として活動を開始。NHK「きょうの料理」などで紹介するレシピは、「簡単なのに本格的」と人気を集めています。

また、「笑顔が素敵」「フランス人ならではの自由な発想」といった人柄も魅力。視聴者からは「レシピと一緒に元気をもらえる」と評判です。

タサン志摩さんのレシピが支持される理由は、大きく3つあります。

① 手に入りやすい食材で作れる
高級食材を使わず、スーパーで買える食材でフレンチのテイストを再現できます。

② シンプルな工程
複雑そうに見えても、手順は短く、初心者でも作りやすいのがポイントです。

③ 家庭に合う味付け
日本人の味覚に合わせてアレンジされており、家族みんなで楽しめる仕上がりです。

① 「鶏もも肉のバスク風煮込み」
ピーマンや玉ねぎ、トマトと鶏肉を煮込むだけ。パプリカパウダーの風味で、家庭で本格バスク料理を楽しめます。ごはんやバゲットに合う一品。

② 「豚肉のマスタードクリームソース」
豚こま肉を使って経済的！仕上げに生クリームと粒マスタードを合わせたソースを絡めるだけで、濃厚なフレンチメニューに変身します。

③ 「魚のハーブソテー」
白身魚に塩をして小麦粉を軽くまぶし、オリーブオイルで焼くだけ。バターとハーブで香り高く仕上げるのがタサン流。白ワインが飲みたくなる味わいです。

SNSでも工程動画を投稿しているので、「文章だけでは作るのが不安」という人も、動きを見ながら真似できますよ！

「料理は楽しく自由に。難しく考えなくて大丈夫」
これはタサン志摩さんがメディアでよく語る言葉です。失敗を恐れず、家庭で楽しく料理する大切さを思い出させてくれます。

「簡単だけどちょっとおしゃれに見せたい」そんな日にタサン志摩さんのレシピを取り入れると、食卓がぐっと華やかになります。

「タサン志摩レシピ」で検索する人が多いのは、彼女のレシピが“簡単・手軽・本格的”をすべて満たしているから。初心者から料理好きまで幅広く支持されているのも納得です。

食卓を豊かにしたいとき、タサン志摩さんのレシピはきっとあなたの強い味方になってくれるはず。今日の献立にぜひ取り入れてみませんか？

0 Shares